Alergen f214 - špinača, IgE
Špinača kot etiološki dejavnik alergije na hrano je povprečna stopnja alergene aktivnosti (brez upoštevanja posameznih značilnosti). Najpogosteje se pojavijo bolezni prebavil (alergijski stomatitis, heilitis, gastritis, kolitis, gastroenteritis), kože (atopijski dermatitis, urtikarija, Quinckejev edem) in redkeje dihalnega sistema (alergijski rinitis, astma).