Dieta za bronhialno astmo pri odraslih

Bronhialna astma je kronično vnetje dihalnih poti, pri katerem človek zelo težko diha in pride do napadov kašlja in zadušitve..

Zdravljenje te bolezni je zelo dolgo in včasih se je treba z njo boriti celo življenje. Zdravljenje poteka z odpravo okužbe in alergijske reakcije. Prav tako je treba povečati bolnikovo imunost, zato ima prehrana zelo pomembno vlogo pri bronhialni astmi pri odraslih..

Oseba, ki trpi zaradi bronhialne astme, se mora vse življenje držati določene prehrane. Prehrana mora biti uravnotežena, vključevati različne vitamine in druge koristne elemente. Pravilna prehrana bo pripomogla k lajšanju bolnikovega stanja in odpravi morebitnih zapletov.

1. Kaj je dieta za bronhialno astmo pri odraslih in kako preiti nanjo?
2. Katere diete naj se držijo odrasli z bronhialno astmo?
3. Zdrava hrana za astmo
4. Kaj je prepovedano za astmo?
5. Nevarna in škodljiva hrana za astmo
6. Kaj bo pomagalo lajšati napad astme pri odraslih?
7. Mnenja o dieti za bronhialno astmo

Kaj je dieta za bronhialno astmo pri odraslih in kako preiti nanjo?

Če želite doseči pozitiven učinek predlagane prehrane, morate kompetentno preiti nanjo. Ta prehod naj bo gladek in postopen, ker bo močna sprememba prehrane za telo stresna, prehranski obrok pa bo astmi le škodoval..

V obroke je treba med 2 ali 3 tedne, odvisno od stanja pacienta in njegove starosti, vključiti potrebno hrano. Poleg pravilne prehrane in upoštevanja diete bodo lažje dnevne vaje, jutranje vaje in sprehodi po svežem zraku pozitivno vplivali tudi na odraslo osebo, ki trpi zaradi bronhialne astme.

POMEMBNO! Skladnost s prehrano ima zelo pomembno vlogo v boju proti bronhialni astmi pri odraslih. Vnos hrane naj se zgodi 4 do 6-krat na dan v majhnih delih, ker prenajedanje in napihnjen želodec prispevata k pojavu bronhospazma.

Prehrana igra pomembno vlogo pri bronhialni astmi pri odraslih, saj pomaga normalizirati presnovne procese, lajša simptome in preprečuje napade te bolezni. S pravilno prehrano in prehrano telo zaužije zadostno količino bistvenih hranil in dobi energijo.

S pomočjo kompetentne in uravnotežene prehrane za bronhialno astmo pri odraslih lahko dosežemo naslednje:

• presnova se normalizira;
• imunost bo močnejša;
• vnetni proces se bo nekoliko zmanjšal;
• črevesno-pljučna pregrada se bo okrepila;
• klinični simptomi bronhialne astme se bodo zmanjšali;
• zmanjšala se bo tudi pogostost napadov.

Katere prehrane naj se držijo odrasli z bronhialno astmo?

Med zdravljenjem bronhialne astme pri odraslih strokovnjaki razvijejo individualno prehrano za bolnika. Vnos hrane poteka po urniku obrokov. Prehrana je zasnovana tako, da človek ne je veliko, vendar je prehrana raznolika.

V skladu z dieto za astmo jutranji obrok praviloma sestavljajo žitarice z dodatkom oreščkov ali medu, sezonsko sadje, kot so hruške, jabolka in čaj z limono. Fermentirani mlečni izdelki in sveže iztisnjeni sok brez sladkorja so priporočljivi za uživanje čez dan..

Potem bi morali jesti piščančjo juho z nizko vsebnostjo maščob, ribe z riževo kašo, pa tudi piti kompot ali vroč čaj. Čajni krekerji so idealni za zadnji obrok..

Če je treba hrano pogosteje jemati po dieti, potem lahko prehrano napolnimo z veliko količino fermentiranih mlečnih izdelkov, zelenjave in sadja. Koristne so tudi žemljice s cimetom in skuto..

Da bi se izognili alergijskim reakcijam pri odraslih astmatikih, se med obroki vzdržujte sladkanja hrane in jedi. Prav tako vam ni treba zlorabljati soli, ker natrij pomaga povečati bronhialno preobčutljivost za različna dražila. Poleg tega so obroki, bogati z natrijem, znani po svoji sposobnosti zadrževanja tekočine, kar lahko povzroči otekanje dihalnega sistema..

Odrasla oseba, ki se bori z bronhialno astmo, mora biti zelo previdna pri izbiri hrane za prehrano. Čebula in česen lahko v čisti obliki škodita bronhialni astmi, ker povzročata napade te bolezni. Za nevtralizacijo negativnih dejavnikov je treba te izdelke toplotno obdelati.

Slano in prekajeno hrano, različne omake, začimbe in kis v prehrani odraslega astmatika je treba čim bolj zmanjšati, ker lahko škodujejo prebavil. Prav tako je treba izključiti eksotično sadje, kot so ananas, mango, pomaranče itd.

Kar zadeva pijače, morata biti čaj in kava najvišje kakovosti, sestava ne sme vsebovati različnih dodatkov in arom. Za večje koristi lahko te pijače na splošno nadomestimo z decokcijo divje vrtnice, kamilice, sudanske vrtnice in drugimi koristnimi zeliščnimi poparki.

Zdrava hrana za astmo

Zdravniki priporočajo, da se astmatiki držijo stroge diete. Če so živila alergeni, jih je treba popolnoma izključiti iz prehrane. Hrano je najbolje kuhati na pari, kuhati, peči ali dušiti po vrenju. Priporočljivo je tudi izvesti posebno predhodno obdelavo nekaterih izdelkov. Na primer, krompir namočimo 12-14 ur pred kuhanjem, zelenjavo in žita namočimo 1-2 uri, meso pa dvakrat prekuhamo.

Namen diete je:

• normalizacija imunosti;
• zmanjšanje stopnje vnetja;
• stabilizacija membran mastocitov;
• zmanjšanje bronhospazma;
• izločanje živil, ki povzročajo epileptične napade iz prehrane;
• obnova občutljivosti bronhialne sluznice;
• zmanjšana prepustnost črevesja za alergene v hrani.

Zdravniki priporočajo jesti:

• ghee, laneno seme, koruza, repično seme, sončnično, sojino in oljčno olje kot vir omega-3 in omega-9 maščobnih kislin;
• Jabolka so zlahka dostopen vir pektina, ki ga lahko uživamo surovega ali pečenega, v jabolčni omaki ali pečenega z drugo hrano.
• zelena zelenjava: zelje, buča, bučke, peteršilj, mladi zeleni grah, koper, zeleni fižol, lahka buča - ki so odlično zdravilo za sproščanje krčevitih gladkih mišic bronhijev;
• polnozrnate žitarice, leča, rjavi riž, sezamova semena, skuta, trdi siri - telesu zagotavljajo potrebno količino prehranskih kalcija, fosforja, magnezija in pomagajo zmanjšati prepustnost črevesne sluznice in normalizirati presnovne procese;
• citrusi so bogati z vitaminom C in pomagajo v boju proti prostim radikalom, ki se nabirajo v stenah bronhijev in vodijo do alergijske reakcije;
• hruške, slive, lahke češnje, beli in rdeči ribez, kosmulje - so bioflavonoidi in nevtralizirajo oksidativni proces v telesu;
• korenje, bolgarska paprika, brokoli, paradižnik, listnata zelenjava - bogata z betakarotenom in selenom in podpira telo, povečuje njegovo odpornost;
• žita (razen zdroba) - vir vitamina E, napolni telo z izdelki oksidativne reakcije;
• jogurti brez sadnih dodatkov, blage vrste sira - vir kalcija in cinka, tako potreben za bolnike z astmo;
• jetra niso le odličen krvotvorni izdelek, temveč tudi odličen vir bakra, pomembnega sestavnega dela normalnega delovanja celotnega organizma;
• žita, pšenični kruh drugega razreda, stročnice, bučna semena, žitni kruh, preprosto sušenje, koruzni in rižev kosmiči - pomaga obnoviti normalno imunsko reaktivnost telesa in ga obogatiti s cinkom;
• pusto meso govedine, zajcev, svinjine, konjskega mesa, purana je bogato s fosforjem in beljakovinami, vsebuje pa tudi prehranske vlaknine, potrebne za naše telo.

Osnova prehrane za astmo je:

• vegetarijanske juhe;
• kaša;
• pusti boršč, kuhan v vodi;
• kuhano ali parjeno meso;
• žgana skuta;
• vinaigrette;
• zelenjavne in sadne solate;
• pire krompir;
• enolončnice;
• zelenjavni kotleti;
• sveža surova zelenjava;
• sadje;
• decokcije ovsa in šipka;
• rastlinsko olje.

Če se odkrijejo znaki astme ali preobčutljivosti na hrano, je treba sestaviti in postopoma razširiti jedilnik, ko okrevate.

Kaj je prepovedano za astmo?

Med zdravljenjem bronhialne astme pri odraslih ni sprejemljivo:

1. Nehajte jesti mesne izdelke. Omejiti bi morali le njihovo količino v prehrani..
2. Zmanjšajte vnos tekočine.
3. Uživajte alkoholne pijače.
4. Sami si določite prehrano.

POMEMBNO! Tudi pri bronhialni astmi, tako kot pri kateri koli drugi bolezni, je nesprejemljivo samozdravljenje. Pri pripravi prehrane sodelujejo visoko usposobljeni strokovnjaki. Nutricionist bo skupaj s pulmologom izbral potrebno prehrano, ki se bo v prehrani razlikovala in je primerna posebej za določeno osebo.

Nevarna in škodljiva hrana za astmo

Izdelki v tej kategoriji so ogroženi za astmatike. Biti morajo popolnoma izključeni iz prehrane ali pa jih jesti v odmerkih.

• ribe - sled, skuša, losos, sardele in oreški - orehi, indijski oreščki, brazilski oreščki, mandlji, ki lahko, čeprav so bogati z maščobnimi kislinami omega-3 in omega-9, povzročijo hude bronhialne krče;
• zdrob, testenine;
• polnomastno mleko in kisla smetana;
• jogurti s sadnimi dodatki;
• zgodnja zelenjava - zahteva obvezno predhodno namakanje, saj lahko vsebuje pesticide, škodljive za telo;
• piščanci;
• brusnica, brusnica, kupina - bogata z dražilno sluznico;
• čisto maslo;
• kruh najvišjih stopenj;
• bogate juhe, ki vsebujejo soli težkih kovin, spojine živega srebra in arzena;
• začinjene kumarice, ocvrta hrana - draži črevesje in sluznice;
• prekajeno meso in začimbe;
• klobase in gastronomski izdelki - bogati z nitriti in aditivi za živila;
• jajca so najbolj "astmogeni" izdelek;
• ognjevzdržne maščobe in margarina, ki vsebuje transmaščobe;
• kvas, kakav, kava, žele;
• marshmallow, čokolada, karamela, žvečilni gumi, kolački, marshmallow, pecivo, sveže pecivo - zaradi velikega števila umetnih sestavin;
• kuhinjska sol - ki je vir zadrževanja vode v telesu, kar lahko za astmatike povzroči hude napade;

Občutek alergije je mogoče zmanjšati, če so znani alergeni za hrano ali vdihavanje. Tej vključujejo:

• cvetni prah - zrna za hrano;
• sončnični cvetni prah - sončnična semena;
• cvetni prah lešnikov - oreški;
• daphnia - raki, raki, kozice;
• cvetni prah pelina - gorčica ali gorčični ometi.

Pojavijo se tudi alergije na prehrano:

• korenje - peteršilj, zelena;
• krompir - paradižnik, jajčevci, paprika;
• jagode - robide, maline, ribez, brusnice;
• stročnice - mango, arašidi;
• pesa - špinača.

Pomembno je, da te prehranske alergene takoj prepoznate, da se izognete napadom. Tudi če so prepoznani alergeni samo na rastlinsko hrano, prehrana ne sme vsebovati velike količine živalskih beljakovin, saj so tuji proteini bakterijske, gospodinjske ali živilske smeri glavni povzročitelji napadov astme..

Kaj bo pomagalo lajšati napad astme pri odraslih?

Med astmatičnimi napadi bodo na pomoč prišle nekatere učinkovite metode:

• zvečer je treba namočiti nekaj posušenih datljev in jih naslednji dan pojesti;
• med napadom bronhialne astme morate piti ingverjev čaj;
• česen prelijemo z mlekom, zavremo in filtriramo nastalo juho (pijača se pije večkrat);
• močna kava in odvar lanenih semen bo olajšala tudi napad zadušitve pri odraslih.

V boju proti bronhialni astmi pri odraslih se je treba strogo držati prehrane in urnika glede na prehrano, ki so jo pripravili strokovnjaki. Upoštevanje zdravnikovih priporočil, lahka telesna aktivnost in sprehodi po svežem zraku bodo ugodno vplivali na splošno stanje bolnika.

Morate se imeti radi, skrbeti za svoje zdravje in v primeru kakršnih koli sumljivih simptomov takoj poiskati pomoč pri strokovnjakih.

Mnenja o dieti za bronhialno astmo

Dieta za bolnike z bronhialno astmo se uporablja ne samo za profilaktične in terapevtske namene, temveč tudi za odkrivanje in izključitev tistih živil, ki pri bolniku povzročijo astmatični napad. Bolniki so sami opazili, da si lahko ob popolnem spoštovanju prehranskih pravil včasih privoščite nekatere prepovedane izdelke. Pomanjkanje reakcije telesa na ta izdelek lahko kaže, da je njegova uporaba varna in ne povzroča preobčutljivosti telesa. Vsaka komponenta menija je predstavljena ločeno od ostalih, nadaljevanje prvih simptomov poslabšanja bolezni pa kaže na prisotnost alergije na izdelek.

S to metodo "poskusov in napak" mnogi bolniki opredelijo svoj seznam izdelkov in jedi, iz katerih se nato sestavi vsakodnevna prehrana..

Omeniti velja, da je treba takšne poskuse izvajati le pod nadzorom lečečega zdravnika, ki bo lahko pravočasno pomagal in zdravljenje preusmeril na pravo pot. Samoprilagoditev prehrane brez privolitve strokovnjaka ni dobrodošla.

Dieta za bronhialno astmo je obvezna in pogosto se je morajo bolniki držati vse življenje. Vendar mnogi dietetiki to prehrano primerjajo z eno najpogostejših možnosti zdravega prehranjevanja, zato lahko nova dieta pomaga bolnikom ne le pri lajšanju simptomov astme, temveč tudi izboljša celotno telo..

Kandidatka za medicinske vede. Predstojnik oddelka za pulmologijo.

Dragi obiskovalci, preden uporabite moj nasvet - opravite teste in se posvetujte z zdravnikom!
Dogovorite se za dobrega zdravnika:

Terapevtska dieta za bronhialno astmo

Večina bolnikov, pri katerih je bila diagnosticirana bronhialna astma, se mora vse življenje sprijazniti s posledicami te resne bolezni. Dieta za bronhialno astmo je nujna za tiste, ki želijo zmanjšati negativne posledice bolezni.
Napadi zadušitve se poslabšajo zaradi stika z alergeni. Če jih izključite, se telo lahko učinkovito bori proti bolezni. Najprej med dražilne snovi spadajo prah, živalska dlaka, cvetni prah. Enako pomemben je nadzor nad tem, kaj bolnik jedo..

Osnovna pravila za zdravo prehrano

Prehrana pri bronhialni astmi mora biti premišljena in uravnotežena. Ne izključujte vseh potencialno nevarnih živil, sicer lahko jedilnik postane preobremenjen..
Najbolje je, če bolnik natančno ve, na katero hrano se telo odziva. Potem lahko dražilne snovi popolnoma odstranite. Upoštevati je treba osnovna priporočila, razvita posebej za bolnike:

• sol in sladkor je treba omejiti ali odpraviti;
• zaužita hrana mora imeti dovolj maščob in beljakovin, vendar je vredno omejiti mesne in ribje jedi;
• jesti morate pogosto in v majhnih porcijah;
• sladkarije je bolje zamenjati s sadjem;
• zadnji obrok je treba zaužiti 2 do 3 ure pred spanjem;
• enkrat nekaj tednov se lahko dogovorite za dneve »posta«.

Dieta za astmatike zagotavlja kakovostno kuhanje. V tem primeru morate opustiti cvrtje. Meso in ribe je bolje dušiti ali peči. Če je na jedilniku nepredelana zelenjava ali sadje, morata biti sveža, saj imajo bolniki pogosto reakcijo na plesni.
Če upoštevate ta preprosta pravila, boste lažje zmanjšali negativne manifestacije bolezni..

Živila, ki jih je treba izključiti

Konzervirana hrana, prekajeno meso, polizdelki so strogo prepovedani zaradi visoke vsebnosti kemičnih dodatkov in konzervansov v njih. Obstaja tudi več izdelkov, ki jih hipoalergena dieta za bronhialno astmo popolnoma izključuje:

• morski sadeži;
• jagode, maline, breskve, agrumi;
• oreški in stročnice;
• paradižnik;
• med in čokolada;
• jajca.

Te izdelke lahko v majhnih količinah uživamo le, če oseba zagotovo ve, da to nikakor ne bo vplivalo na njegovo stanje..
Zmanjšajte porcije pšeničnega kruha, mastnega mesa, mlečnih izdelkov, sode, kave in alkohola.

Kateri izdelki so dovoljeni

Kljub obsežnemu seznamu omejitev mora biti prehrana pri astmi raznolika in popolna. Strokovnjaki priporočajo, da v meni vključite:

• pusto meso (zajec, teletina);
• zelenice;
• ajda, ječmen, ovsena kaša;
• zelenjava (krompir, čebula, korenje, kumare, bučke);
• sadje (jabolka, hruške);
• fermentirani mlečni izdelki (kefir, fermentirano pečeno mleko);
• maslo in sončnično olje;
• slaščice, namenjene diabetikom.

Naredimo jedilnik za ta dan

Dieta za bronhialno astmo mora biti nasičena z ogljikovimi hidrati. Prevladujejo nad pacientovim jedilnikom. Na dan morate zaužiti do 700 g ogljikovih hidratov, 100 g beljakovin in 70 g maščobe.
Vzorčni meni za dan:

• Prvi obrok vključuje skuto s sadjem ali kuhano ovseno kašo. Kot pijačo priporočamo šibek čaj, domač kompot ali naravni sok..
• Drugi zajtrk je običajno sestavljen iz sadja.
• Za kosilo lahko jeste juho z zelenjavno juho. Kot drugo jed sta primerna zelenjavna enolončnica in kos mesa ali ribe..
• Najboljša izbira za popoldanski prigrizek bi bili mlečni izdelki ali sadni žele brez sladkorja..
• Za večerjo lahko dušite kos pustega mesa z zelenjavo.
• Končni obrok bo kozarec kefirja, ki ga popijemo tik pred spanjem..

Meni za otroke

Bolje je, če prehrano za bronhialno astmo pri otrocih razvije poklicni zdravnik. Njegov namen je zagotoviti, da otrok prejme celo vrsto vitaminov in mineralov, potrebnih za rast. V tem primeru mora zaužita hrana pomagati odstraniti sluz in sluz..
Običajno pri pripravi jedilnika otrokovo stanje spremljamo mesec ali dva. Dieta se nadaljuje s pozitivnim rezultatom.
Tudi kadar ni poslabšanja, otrokom ne smejo dajati klobas, konzerv, trdega sira in kislega zelja. Med je dobro naravno izkašljevanje, a prav on pogosto izzove napade. Uporabljati ga je treba le, če je trdno prepričan, da izdelek ne bo povzročil reakcije..
Splošne smernice za pripravo obrokov za otroke so enake kot za odrasle. Na jedilniku naj bo pusto meso, žita, mlečni izdelki, zelenjava in sadje.

Izločilna dieta

Predpisan je za bolnike, ki imajo alergijo na hrano. Za prepoznavanje dražilnih snovi se običajno vodi dnevnik hrane, kjer se beležijo podatki o vseh zaužitih obrokih. Po prepoznavanju alergenov iz jedilnika so izključeni. Ta dieta zmanjšuje obremenitev imunskega sistema in zmanjšuje napade bolezni..
Zavračajo ne le živila, ki povzročajo reakcijo, ampak tudi tiste jedi, ki jih vsebujejo. Na primer, v primeru hude alergije na piščančja jajca je treba izključiti majonezo in vse slaščice, v katere so vključeni.

Prehrana v obdobju poslabšanja

Z bronhialno astmo vam dieta omogoča, da se izognete poslabšanju stanja. V nekaterih primerih pa poslabšanja povzročajo drugi dejavniki, ki niso povezani s prehrano. To bi lahko bilo sezonsko cvetenje zelišč. V takšni situaciji je priporočljivo, da se držite prejšnjega menija in v svojo prehrano dodate posebne jedi..

• Odvarek fig se šteje za učinkovitega. 3 suhe plodove prelijemo z vodo in pustimo čez noč. Zjutraj jih vzamejo ven in jedo po eno za zajtrk, kosilo in večerjo..
• Česen lahko pomaga tudi pri lajšanju napadov astme. Nekaj ​​nageljnovih žbic nalijemo v kozarec mleka in zavremo. Juho filtrirajte in uporabite 100 ml trikrat na dan.
• Infuzija lanenega semena lahko tudi zmanjša simptome. Žlico semen zmeljemo in kuhamo 15 minut v kozarcu vode. Juha se pije na dan.
• Ingverjev sok in ingverjev čaj dobro učinkujeta.

Strokovnjaki se strinjajo, da dieta za astmo, čeprav bolezni ne more ozdraviti, pomaga preprečiti pogoste napade zadušitve. Da se učinek izrazi, se prehrana ne sme spreminjati skozi vse življenje..
V komentarjih nam povejte, ali se težko omejite v prehrani in na katera živila ste alergični.

Dietna terapija za bronhialno astmo

Bronhialna astma je bolezen, za katero je značilen kronični vnetni proces v bronhialni sluznici. Njegovo poslabšanje pogosto izzovejo vse vrste alergenov. Iz tega razloga mora hrana za bronhialno astmo vsebovati čim manj takih snovi, ki so večinoma beljakovine..

Osnovna prehranska pravila

Dieta za bronhialno astmo pri otrocih in odraslih ne sme izključevati živil, ki imajo povečano alergeno aktivnost. Posledično mora bolnik v svoji prehrani omejiti naslednje kategorije živil:

• citrusi,
• oreški,
• vroče začimbe, tudi tiste rastlinskega izvora,
• jajca,
• kondenzirano mleko,
• polnomastno mleko,
• večina prehranskih dopolnil, vključno z mononatrijevim glutamatom,
• preslano hrano,
• bogate juhe,
• morski sadeži,
• katera koli konzervirana hrana.

Ni nujno, da diete z astmo popolnoma izključijo vse te kategorije živil. V majhnih količinah ne smejo bistveno vplivati ​​na potek bolezni..

Kar zadeva poslabšanje bronhialne astme, je v tem obdobju bolje popolnoma opustiti zgornje izdelke. To bo prispevalo k hitremu okrevanju bolnika..

Poleg opustitve zgornjih skupin izdelkov med poslabšanjem te bolezni je treba upoštevati še nekatera pravila, med katerimi so glavna naslednja:

1. Omejite vnos sladkorja.
2. Količino soli v prehrani še bolj zmanjšajte.
3. Jejte več hrane, bogate z vitamini B, A, C in P.
4. Hrano jemljite v majhnih delnih delih (njegova velikost mora približno ustrezati prostornini stisnjene pest pacienta) 6-krat na dan.
5. Večerjo jejte najkasneje 2 uri pred spanjem..
6. Če je mogoče, si vsak teden ali dva običajnih obrokov uredite dneve na tešče. V tem primeru lahko pijete le šibek, rahlo sladkan čaj..

Če upoštevate vsa ta dokaj preprosta pravila, potem bo to močno pripomoglo k zgodnjemu prehodu poteka bolezni v fazo remisije..

V bolnišnicah je običajno predpisana tabela za bronhialno astmo z vključitvijo izključno hipoalergenih izdelkov. Po odpustu strokovnjaki priporočajo, da se astmatiki še naprej držijo. Prehrana, ki jo za to bolezen dovoljujejo alergiki in pulmologi, vključuje naslednje izdelke:

• zelenice,
• pesa,
• krompir,
• zelje,
• korenček,
• lok,
• puste ribe,
• pusto meso ("zlati" standard - zajec),
• vitka perutnina (najboljša izbira so kuhane piščančje prsi),
• suho sadje (nove vrste tega izdelka je bolje uporabiti v zelo omejenih količinah, saj lahko v nekaterih primerih povzročijo alergijske reakcije),
• sveže sadje (bolje je odstraniti eksotične vrste iz prehrane in se omejiti na tradicionalne, na primer jabolka in hruške),
• kateri koli fermentirani mlečni izdelki brez dodatkov,
• beli, žitni in rženi kruh,
• vse testenine,
• čaj (po možnosti šibek),
• odvod šipka,
• neposredno iztisnjen jabolčni sok,
• pasterizirano mleko z nizko vsebnostjo maščob (po možnosti 1-2%).

Katere koli od teh izdelkov z bronhialno astmo lahko jemo praktično brez omejitev..

Aktivna dieta med poslabšanjem

Dietna prehrana za to bolezen vam omogoča, da preprečite razvoj napadov astme zaradi vnosa hrane. Če se aktivnost poslabšanja poveča iz drugih razlogov, jo lahko poskusite zmanjšati s pomočjo posebnih izdelkov in jedi. Med astmatiki so med njimi najbolj priljubljeni:

1. 3 suhe fige čez noč namočimo v vodi. Po prebujanju jih je treba vzeti iz vode in jih pojesti. V tem primeru ne smete jesti 3 sadja naenkrat. Bolje jesti 1 za zajtrk, kosilo in večerjo.
2. Kljub temu, da česna lahko pripišemo začinjenim jedem, ga dieta ne prepoveduje pri bronhialni astmi. Poleg tega se ta izdelek lahko uporablja tudi med poslabšanjem za izboljšanje bolnikovega stanja. Če želite to narediti, vzemite ducat česnovih nageljnovih žbic in jih položite v ponev. Nadalje je treba v isto posodo vliti 0,3 litra mleka. Nato posodo postavite na ogenj, pustite, da mleko v njej zavre. Posodo odstranite z ognja šele četrt ure po začetku aktivnega vrenja. Ko se česnova juha ohladi, jo je treba spraviti skozi gazo, zloženo v več plasteh. V prihodnosti je treba nastali izdelek piti 3-krat na dan, 0,1 l.
3. V meni hipoalergene diete za bronhialno astmo lahko vključite ingverjev sok ali čaj. Blag pozitiven učinek na stanje sluznice dihal in lahko oslabi resnost napadov astme.
4. Številni poročajo o izboljšanju po močni skodelici kave. V tem primeru morate biti čim bolj previdni, saj lahko ta pijača znatno poveča srčni utrip in tudi raven krvnega tlaka. V primeru bolezni srčno-žilnega sistema je priporočljivo, da ga opustite. Otrok seveda ne sme uživati ​​te pijače..
5. S pomočjo lanene juhe je mogoče preprečiti nastanek hudega napada zadušitve in celo astme astme. Če želite to narediti, vzemite žličko semen te rastline in zdrobite. Po tem se ta vrsta kaše vlije v 250 ml vode in postavi na ogenj ter zavre. Zdrobljeno laneno seme kuhamo 15 minut. Po tej juhi se skozi gazo, zloženo v več plasti, razdeli na 4 enake dele in pije čez dan.

Če se držite takšne diete za astmatike, lahko dosežete največji učinek..

Poslabšanje bo postopoma zmanjšalo svojo resnost zaradi zmanjšanja aktivnosti vnetnega procesa v bronhialni sluznici.

Vzorčni meni

Mnogi bolniki z astmo ne vedo, katero hrano lahko jedo, in začnejo iti do skrajnosti in se pri vsem omejiti. Hkrati mora biti prehrana za to bolezen, zlasti pri otrocih, čim bolj popolna. Približna dnevna prehrana bi lahko izgledala takole:

1. Zajtrk naj bo visokokaloričen, da bo telesu zagotovil energijo za cel dan. Odlična možnost kot jutranji obrok za astmatika je ajdova kaša z mesno pašteto. Takšno posodo lahko pijete s šibkim čajem..
2. Drugi zajtrk naj bo "tesen". Najboljše možnosti za ta obrok so sadje vseh vrst, zlasti sveža jabolka..
3. Pri bronhialni astmi pri odraslih in še posebej pri otrocih naj bo kosilo glavni dnevni obrok. Kuhano meso s pire krompirjem bo zanj prava izbira. Zelenjavna juha je kot nalašč kot vroča jed. Vse lahko sperete s kompotom iz suhega sadja.
4. Popoldanski prigrizek naj vključuje pijače. Odlična izbira bi bil zelenjavni sok ali kompot iz šipka.
5. Ljudje običajno bolj kot drugi obroki skrbijo, kaj bodo jedli za večerjo. V idealnem primeru bi moral biti ta obrok po vsebnosti kalorij vsaj za tretjino slabši od zajtrka in večerje. Kuhane ribe s skuto in korenčkom zrazy so v tem primeru popolne. Takšno posodo lahko pijete s šibkim čajem..
6. Klasična različica končnega obroka bo kozarec kefirja, pijan ponoči..

Takšna hipoalergijska dieta za astmo bo pomagala razbremeniti poslabšanje in telesu priskrbela vse potrebne vitamine in elemente v sledovih..

Zgornja priporočila lahko varno uporabljate ne samo za bronhialno astmo, temveč tudi za alergije katere koli etiologije..

Kar zadeva prisotnost sočasnih bolezni srca in ožilja, prebavil, genitourinarnega, endokrinega in drugih sistemov, je tu pomembno mnenje strokovnjaka. Skoraj nemogoče je sestaviti resnično kakovosten jedilnik brez posebnega znanja..

Izkušeni nutricionist vam ne bo povedal le, česa ne smete jesti v primeru bronhialne astme, ampak tudi, katere hrane ne smete jesti ali, nasprotno, uporabljati za bolezni drugih organov in sistemov. Hkrati bo upošteval morebiten alergijski prehranski status, zahtevano število kalorij in pogostost vnosa hrane..

Dieta za bronhialno astmo

Članki medicinskih strokovnjakov

Za bronhialno astmo je značilen kroničen potek, zato zdravljenje bolezni običajno traja dolgo, včasih celo celo življenje. Pri zdravljenju astme je poudarek na boju proti okužbam in alergijskim reakcijam, pa tudi na krepitvi imunosti, pri čemer je zelo pomembna ne samo kompetentna terapija, temveč tudi pravilna prehrana. Dieta za bronhialno astmo - kaj je to? Ali je mogoče s pomočjo prehranskih sprememb ozdraviti bolezen?

Bistvo diete za bronhialno astmo

Pri bronhialni astmi je predpisana tabela zdravljenja št. 9, katere namen je normalizirati presnovne procese, ublažiti simptome in preprečiti nove napade bolezni.

Dieta številka 9 mora telesu zagotoviti vsa potrebna hranila.

Energijska vrednost dnevnega jedilnika je v mejah normale, izključeni so lahko prebavljivi ogljikovi hidrati, dovoljena je uporaba začimb in začimb v zelo pičli količini.

Priporočljivo je, da hrano kuhamo v dvojnem kotlu, jo skuhamo ali pečemo. Kuhanje hrane je dovoljeno.

Tabela zdravljenja številka 9 pomeni pogosto uživanje hrane, do približno petkrat na dan.

Hipoalergena dieta za bronhialno astmo mora imeti naslednjo sestavo in vsebnost kalorij:

• beljakovine - od 100 do 130 g;
• lipidi - 85 g;
• količina kompleksnih ogljikovih hidratov - 300 g;
• povprečna dnevna energijska vrednost - od 2600 do 2700 kcal;
• količina porabljene tekočine - od 1,5 do 1,8 litra;
• količina zaužite soli na dan - do 10 g;
• priporočena temperatura zaužite hrane je od +15 do + 65 ° C.

Predlagani način prehrane stabilizira presnovo ogljikovih hidratov in pozitivno vpliva na splošne presnovne procese v telesu. Lahko se uporablja ne samo za bronhialno astmo, temveč tudi za druge bolezni, povezane z alergijskimi manifestacijami ali presnovnimi motnjami.

Dieta za bronhialno astmo pri odraslih

Boj proti alergičnemu razpoloženju telesa s pomočjo diete vključuje popolno zavračanje sladkane hrane in živil.

Uporabljajte manj jedilne soli, ker natrij v alergičnem razpoloženju povečuje preobčutljivost bronhijev na zunanje dražilne snovi. Iz tega razloga ne smete jesti slane hrane in dodajati soli že pripravljenim obrokom. Med drugim lahko natrij, ki je sposoben zadržati vlago, ustvari vse pogoje za razvoj edema sluzničnih tkiv dihal, kar bo negativno vplivalo na dihalno funkcijo..

Bolniki z bronhialno astmo naj omejijo uporabo začimb, kisa, omak. Tudi banalni fitoncidi, ki jih najdemo v čebuli in česnu, lahko povzročijo napad bolezni. Zato je treba čebulo in česen pred dodajanjem jedem termično obdelati..

Slana in prekajena hrana velja za astmatike izredno škodljiva, kar lahko povzroči razvoj vnetja trebušne slinavke in žolčnika. Prav tako je zaželeno izključiti različno sadje, eksotično za našo regijo: agrumi, ananas, mango itd..

Pri izbiri čaja in kave bodite zelo previdni - takšni napitki naj bodo samo kakovostni, saj lahko različni okusi in drugi dodatki, ki so prisotni v pijačah, povzročijo napad astme. Zaradi lastne varnosti je čaj ali kavo bolje nadomestiti z šipkovo juho, sudansko vrtnico ali zeliščnimi poparki.

Dieta za bronhialno astmo pri otrocih

Prehrana otroka, pri katerem je bila diagnosticirana bronhialna astma, ne sme biti sestavljena iz živil, ki vsebujejo snovi, kot sta histamin in tiramin, saj ravno ta povzročajo alergijsko reakcijo. Največ teh snovi najdemo v trdem siru, goveji klobasi (tudi kuhani), prekajenem mesu, konzervirani hrani in kislem zelju. Takšnih izdelkov ni priporočljivo ponujati otrokom, tudi med remisijo..

Prehrana za astmatičnega otroka mora zagotavljati odstranjevanje alergenov, ki vstopajo v prebavni sistem, in ustvarjati ovire za njihovo absorpcijo. Dokazano je, da vse vrste aditivov za živila v obliki začimb in začimb pospešujejo vnos snovi, ki za otrokovo telo niso potrebne, v krvni obtok.

Če je pri starejših otrocih precej težko določiti izdelek, ki povzroča napad astme, saj je prehrana v starejših letih že precej raznolika, je to pri otrocih, mlajših od 1 leta, razmeroma enostavno. Dopolnilno hranjenje dojenčka uvajamo postopoma in v več fazah, zato lahko glede na otrokovo reakcijo odkrijemo potencialni alergen in ga nato izključimo iz jedilnika.

Dieta za aspirinsko bronhialno astmo

Napad aspirinske bronhialne astme lahko povzroči vnos acetilsalicilne kisline in drugih nesteroidnih protivnetnih zdravil. Praviloma, ko se enkrat pojavi, preobčutljivost za aspirin in podobna zdravila ostane v človeku vse življenje.

Poleg tega, da se bolnikom toplo priporoča, naj se izogibajo zdravilom na osnovi acetilsalicilne kisline in drugih nesteroidnih zdravil, je zanje zelo pomembna tudi prehrana..

Tartrazin (E 102) je barvilo, ki daje rumen odtenek številnim živilom in zdravilom. Dodaja se gaziranim pijačam, sokovom, sladoledu, karameli, slaščicam, piškotkom, čipsom, krutonom, mueslijem, omakam za shranjevanje, pakiranim juham in prikladni hrani, konzervirani hrani, sirom, rezancem in žvečilnim gumijem.

Pri astmatikih lahko uporaba izdelkov s tartrazinom v nekaj minutah povzroči napad bronhialne astme. Zato morate pred nakupom izdelkov natančno preučiti embalažo. Če na etiketi ni navedena sestava izdelka, mora najprej opozoriti na njegovo rumenkasto barvo, ki ima lahko različno stopnjo nasičenosti - od bledo rumene do strupeno rumene.

Dietni meni za bronhialno astmo

• Prvi zajtrk je lahko sestavljen iz jedi iz skute, z dodatkom kisle smetane, sadja, masla. Občasno lahko dovolite žita, tako na vodi kot v mleku (z normalno toleranco). Na koncu zajtrka je dovoljeno piti čaj (z mlekom, smetano), šipkovo juho, sveže iztisnjen sadni sok, razredčen z vodo.
• Sadna solata, puding, jogurt so kot nalašč za drugi zajtrk..
• V času kosila lahko na šibki juhi skuhate zelenjavno juho, boršč in katero koli prvo hrano. Kosilo dopolnjujejo z zelenjavno enolončnico, kosom kuhanega mesa ali ribjega fileja, zelenjavnimi pari na kotlet, enolončnicami. Kot pijačo lahko pripravite kompot brez sladkorja, čaj, zeliščne infuzije.
• Kot popoldanski prigrizek, fermentirani mlečni izdelki, sadni mousi ali želeji brez sladkorja so primerni sveže sadje.
• Za večerjo lahko jeste solate iz sveže in dušene zelenjave, parjene mesne kroglice, mesne enolončnice.
• Pred spanjem je priporočljivo piti 100-200 ml svežega jogurta ali kefirja.

Dietni recepti za bronhialno astmo

Parni kotleti z jabolkom. Sestavine jedi: 0,5 kg mletega purana ali piščančjega fileja, eno ne preveč sladko jabolko, 1-2 čebuli, 2 žlici. žlice zdroba, malo soli.

Mleto meso zmeljemo v mlinčku za meso ali mešalniku skupaj s sesekljanim jabolkom in čebulo. Dobljeno maso solimo, dodamo zdrob, premešamo, pustimo približno eno uro (da zdrob nabrekne). Po eni uri kipamo kotlete in jih razdeljujemo na rešetko parnice. Čas kuhanja - 25 minut.

• Kremna juha iz bučk. Potrebujemo: 1 liter katere koli juhe, 200 ml smetane, 2 žlici. žlice rastlinskega olja, ena čebula, en strok česna, en korenček, en krompir, 4 srednje bučke, sol, posušene kocke kruha.

Olupite zelenjavo, sesekljajte in dušite v debelostenski ponvi s sesekljano čebulo in česnom. Občasno premešajte. Po 6-7 minutah dodajte juho in dušite, dokler zelenjavna komponenta ni popolnoma kuhana.

Smetano malo segrejemo, del juhe vlijemo v posodo. Dušeno zelenjavo z mešalnikom spremenimo v pire krompir, dodamo smetano in po potrebi juho. Mešamo, segrejemo in odstranimo s toplote. Postrežemo s posušenimi koščki kruha.

• Hiter in zdrav sufle. Potrebujemo: eno sladko jabolko, približno 200 g skute, eno jajce.

Jabolko naribamo, zmešamo s skuto in jajcem. Distribuiramo v pločevinkah, primernih za uporabo v mikrovalovni pečici. V mikrovalovno pečico damo 5 minut pri največji moči: pripravljenost preverimo glede na stanje zgornje skorje, mora biti kremasta. Pri serviranju lahko prelijemo s kislo smetano ali sadnim sokom.

• Zelja mini enolončnice. Sestavine jedi: 2 žlici. žlice rastlinskega olja, dve jajci, 100 ml mleka, 3 žlice. žlice valjanega ovsa, 400 g svežega sesekljanega zelja, sol.

Zelje dušimo z maslom in malo vode približno 15 minut. Vlijte valjan oves, dodajte malo soli, mleka in dušite še 10 minut. Odstranite s toplote, ohladite. Ohlajenemu zelju dodajte jajca, premešajte, razporedite v kalupe. Postavimo za pol ure v pečico na 200 ° C. Postrežemo s kislo smetano. dober tek!

Kaj lahko jeste pri bronhialni astmi?

• Temno pecivo, možno z otrobi, polnozrnati čips, diabetični pecivo.
• Prvi tečaji v šibki juhi.
• Ne preveč mastno meso (teletina, zajec, puran), kuhano, kuhano v dvojnem kotlu ali pečeno; piščančje meso z omejitvami.
• Morske ribe v obliki kuhanih ali parjenih filejev lahko pečemo v foliji v pečici.
• Rastlinske priloge, z malo kaše.
• Fermentirani mlečni izdelki, mehka domača skuta, polnomastno mleko - z dobro toleranco.
• Jedi s piščančjimi in prepeličjimi jajci - previdno, z dobro toleranco.
• Zelenjavna solata, žele meso, aspik.
• Jedi iz svežega sadja in jagodičja, brez sladkorja.
• Kakovosten črni in zeleni čaj z dodatkom mleka. Zeliščni odliv ali poparek, sveže iztisnjeni sokovi brez sladkorja (razredčeni z vodo), mineralizirane vode.
• Naravna masla, visokokakovostna nerafinirana olja.

Česa ne moremo jesti pri bronhialni astmi?

• Ocvrta hrana kot tudi tista, pečena s skorjo.
• Pekarski izdelki iz bele moke, pekovski izdelki.
• Izdelki in jedi z dodatkom čokolade, kakava v prahu, kave.
• Slaščice, jedi z marmelado, marmelado, medom.
• V večini primerov ni priporočljivo uživati ​​eksotičnega sadja, kot so citrusi, datlji, fige, pa tudi potencialno alergena živila - jagode, grozdje, maline.
• Mastno meso (vključno s perutnino s kožo), slanina, jetrni izdelki.
• Kuharske mešanice maščob, namaz, margarina.
• Močne, bogate, mastne juhe.
• Nasoljene, suhe ribe in mesni izdelki.
• Prekajeni izdelki, konzerviranje, vloženi izdelki.
• Začimbe in zelišča, kis, gorčica, hren, kečap, majoneza, druge omake v trgovinah.
• Sladkane gazirane pijače in žgane pijače.

Mnenja o dieti za bronhialno astmo

Dieta za bolnike z bronhialno astmo se uporablja ne samo za profilaktične in terapevtske namene, temveč tudi za odkrivanje in izključitev tistih živil, ki pri bolniku povzročijo astmatični napad. Bolniki so sami opazili, da si lahko ob popolnem spoštovanju prehranskih pravil včasih privoščite nekatere prepovedane izdelke. Pomanjkanje reakcije telesa na ta izdelek lahko kaže, da je njegova uporaba varna in ne povzroča preobčutljivosti telesa. Vsaka komponenta menija je predstavljena ločeno od ostalih, nadaljevanje prvih simptomov poslabšanja bolezni pa kaže na prisotnost alergije na izdelek.

S to metodo "poskusov in napak" mnogi bolniki opredelijo svoj seznam izdelkov in jedi, iz katerih se nato sestavi vsakodnevna prehrana..

Omeniti velja, da je treba takšne poskuse izvajati le pod nadzorom lečečega zdravnika, ki bo lahko pravočasno pomagal in zdravljenje preusmeril na pravo pot. Samoprilagoditev prehrane brez privolitve strokovnjaka ni dobrodošla.

Dieta za bronhialno astmo je obvezna in pogosto se je morajo bolniki držati vse življenje. Vendar mnogi dietetiki to prehrano primerjajo z eno najpogostejših možnosti zdravega prehranjevanja, zato lahko nova dieta pomaga bolnikom ne le pri lajšanju simptomov astme, temveč tudi izboljša celotno telo..

Dieta za bronhialno astmo

Splošna pravila

Dieta za bronhialno astmo je dober dodatek pri zdravljenju in preprečevanju napadov astme. Dietna prehrana je v veliki meri odvisna od oblike bronhialne astme (nalezljivo-alergijske ali atonične). Če bolnik nima alergijskih reakcij na sprožilce hrane, je praviloma predpisana možnost prehrane št. 9 (za bolnike z bronhialno astmo), ki je hipoalergična dieta.

Njegov glavni namen je zmanjšati občutljivost bronhialnega aparata, zmanjšati intenzivnost napadov in resnost alergijsko-vnetnih procesov. Glavno načelo takšne prehrane je izključitev iz prehrane potencialno alergenih živil, ki imajo izrazit senzibilizacijski učinek in ekstraktivnih dražilnih snovi. Na splošno gre za fiziološko popolno prehrano, vendar z omejitvijo sladkorjev in izdelkov, ki jih vsebujejo.

Vsebnost kalorij v dnevni prehrani bolnikov z bronhialno astmo v povprečju znaša 2400-2700 kcal. Količina tekočine je 1,7-1,8 litra. Hrana je delna (4-5 obrokov). Omejitev velja za močne mesne, gobove in ribje juhe ter kuhinjsko sol (do 10-11 g). Kuhanje hrane - vodi do denaturacije beljakovin.

Med potencialno alergena živila so: morski sadeži in ribe, kaviar, gosje in račje meso, jajca, oreški, stročnice, agrumi, paradižnik, melone, breskve, jagode, maline, čokolada in med, kvas. Med poslabšanjem bronhialne astme je treba ta živila izključiti iz prehrane..

V prehrani je pomembno omejiti lahko prebavljive ogljikove hidrate (med, sladkor, marmelada, sirupi in drugi), ki prispevajo k poslabšanju vnetnih procesov. Omejena je tudi uporaba pšeničnega kruha, mastnih sort svinjine / govedine, polnomastnega mleka, skute, zdroba, kisle smetane.

Posebno pozornost je treba nameniti izdelkom, ki vsebujejo velike količine tiramina in histamina, ki aktivno sodelujejo pri razvoju alergijskih reakcij. Največ vsebnosti teh snovi najdemo v izdelkih, izdelanih po tehnologijah, ki vključujejo fermentacijske procese (trdi sir, konzervirane ribe, kislo zelje, dimljena klobasa, klobase in slaščice).

Pomembno je tudi omejiti uporabo živil, ki pospešujejo absorpcijo alergenov: začimbe in začimbe (čebula, paprika, česen, gorčica), gazirane in alkoholne pijače, soljene ribe in zelenjava, kava.

Alergijske reakcije lahko povzročijo ne le hrana, temveč tudi različni kemični dodatki, ki se pogosto uporabljajo v živilski industriji (emulgatorji, barvila, konzervansi, arome). Najnevarnejši so salicilati, tartrazin, nitrit, glutamat, natrijev benzoat. Zato je pomembno izključiti vse konzervirane in priročne jedi..

Za zagotovitev ustrezne prehrane s to prehrano je priporočljivo v meni vključiti:

• izdelki, ki vsebujejo živalske beljakovine (pusto govedino, teletina, kunčje meso);
• ogljikovi hidrati (krompir, biserni ječmen, ajda, ovsena kaša);
• zelenjava in sadje, ki vsebuje vitamine in mikroelemente (zelje, kumare, bučke, hruške, jabolka);
• maščobe (maslo, rastlinska olja);
• fermentirani mlečni izdelki (kefir, jogurt, fermentirano pečeno mleko);
• decoction iz jagodičja divje vrtnice, sadni kompoti, čaj, negazirana mineralna voda.

Prehrana ima nekaj posebnosti, ko je diagnosticirana aspirinska bronhialna astma. V tem primeru so izključeni vsi izdelki, ki vsebujejo acetilsalicilno in benzojsko kislino, ki se uporabljajo kot konzervansi. Živila, ki vsebujejo salicilate, vključujejo pomaranče, maline, grozdje, marelice, češnje, nageljnove žbice, jagode, robide, meto, kosmulje, breskve, slive..

Salicilati se nahajajo v velikem številu živil, zato jih lahko glede na stopnjo občutljivosti nanje selektivno izključite. Močan bronhospazem lahko povzroči barvilo tartrazin, ki ga najdemo v sladoledu, sladkarijah, testeninah, medenjakih, pudingih, barvnem marshmallowu.

Sorte

Izločilna dieta

Pri atonični obliki bolezni z opredeljenimi živilskimi alergeni je predpisana eliminacijska dieta, pri kateri so izključena le živila, ki zanesljivo povzročajo napade bronhialne astme, in ne vsa živila z "visoko antigensko močjo". Živila, ki zanesljivo povzročajo alergijske reakcije, so izključena iz prehrane. Hkrati niso izključeni samo izdelki, temveč tudi jedi, ki jih vsebujejo. Na primer, v primeru nestrpnosti do piščančjih jajc izključite majonezo, smetane, izdelke iz pečene moke, enolončnice in vse jedi, v receptu katerih so prisotna jajca. V nasprotnem primeru mora biti hrana fiziološko popolna, z močnejšimi omejitvami lahko prebavljivih ogljikovih hidratov.

Priporočljivo je zamenjati sladkor s saharinom, ksilitolom, sladilom. Znatno zmanjšajte namizno sol in uporabo slane hrane, zaželeno je povečati vsebnost rastlinskih olj v prehrani. Jedi kuhamo dušene, kuhane, pečene, vendar ne ocvrte. Redno iztrebljanje je pri atonični obliki izredno pomembno..

V primeru zaprtja so v prehrano vključena živila in obroki, ki delujejo odvajalno. Prehrana je obogatena z živili, ki vsebujejo kalcij (fermentirani mlečni izdelki, skuta), ki deluje antialergijsko. Ko izključujete katere koli izdelke iz prehrane, je treba izbrati ustrezne enakovredne nadomestke. Na primer, nadomestite polnomastno kravje mleko s sojinim mlekom, ribe - stročnice, skuto.

Razkladanje in prehranska terapija

Vrsta dietetične terapije vključuje razkladanje in prehransko terapijo, predpisano za hude oblike bolezni (kombinacija alergij na zdravila in polivalentno hrano, bronhialno astmo in debelost, luskavico in ekcem). To je kontraindicirano v nosečnosti in dojenju, aktivni tuberkulozi, disfunkciji notranjih organov, otrokom in starejšim..

Razkladanje in prehranska terapija pri astmatikih vključuje hospitalizacijo bolnika, strogo prepovedano je, da jo izvajate doma in brez zdravniškega recepta. Vendar pa lahko kot alternativo priporočimo kratke tečaje posta, ki po učinkovitosti praktično niso slabši, a zaradi povezanih zapletov manj nevarni. Trajanje takšnih tečajev je 3-7 dni.

Indikacije

Dovoljeni izdelki

Prehrana mora nujno vključevati prve jedi, kuhane v mesnih, ribjih in zelenjavnih juhah z nizko vsebnostjo maščob, ki vsebujejo minimalno količino ekstraktivnih snovi.

Za druge jedi se uporablja pusto goveje, telečje ali zajčje meso. Priloge za druge jedi je priporočljivo pripraviti iz zelenjave, ajde, bisernega ječmena ali ovsene kaše, krompirja. Za oskrbo z gorivom je priporočljivo uporabljati predvsem rastlinska olja (sončnično, koruzno, olivno), bogata z Omega-3 PUFA.

Prednost imajo kuhanje, dušenje ali kuhanje na pari.